Protegido por uma barreira montanhosa dos secos ventos nórdicos, o Algarve é um dos melhores locais para cultivar vinhas. De frente para o sul, com mais de 3 mil horas de sol por ano, este paraíso do mediterrâneo não é apenas um terroir perfeito para se produzir, mas também para degustar vinhos.

No Macdonald Monchique Resort & Spa, oferecemos vários eventos de degustação de vinhos durante todo o ano, pois acreditamos que o nosso ambiente é desfrutado na sua plenitude com uma taça de vinho. Nós também fornecemos reserva para alguns locais interessantes para a degustação de vinhos. E poderá sempre desfrutar de um copo de vinho no nosso Mezzanine Bar, com a sua vista de tirar o fôlego, de um pôr do sol perfeito.

O Algarve apresenta uma extensa lista de vinhos extraordinários. É difícil escolher apenas um, mas o Paxá Special Red está na primeira lista deste inverno. De Silves, uma cidade perto do Resort, este vermelho é robusto, feito de Syrah, Aragonez, Alicante bouschet. O seu aroma rico de frutos silvestres negros e um final de longa duração combinam melhor com os tradicionais pratos de inverno, como carne ou queijo curado. Perfeito para ser apreciado numa das nossas suítes com vista para as colinas ondulantes, enquanto o nevoeiro assenta para a noite.

De outra vinha bem próxima, o vinho branco Grace Vineyard, de cor cítrica, suave e bem equilibrado é perfeito para um evento elegante. Da Quinta dos Vales, este vinho proporciona um final memorável e agradável. Assim como aquele momento especial.